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볶음밥그라탱

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2014-04-05 조회: 6309
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9NeBU%3D&page=34   복사

볶음밥그라탱
볶음밥그라탱
밥 2공기, 감자·피망 ¼개씩, 당근⅛개, 피자치즈 1컵, 식용유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩

① 감자, 피망, 당근은 먹기 좋게 잘게 자른다.
② 기름을 두른 팬에 ①의 채소를 넣고 볶는다.
③ 채소가 익으면 밥을 넣고 고슬하게 볶으면서 소금과 후춧가루로 간한다.
④ 오븐 용기에 볶음밥을 담고 피자치즈를 듬뿍 얹은 뒤 200℃로 예열된 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 굽는다.


자료제공 : |에쎈
요리 홍신애(9spices)
포토그래퍼 이성근
에디터 김은희

 

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