테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 367164  
직장맘을 위한 간단한...조회 355638  
맥주에 대한 지식조회 354114  
전문가에게 배운 수육...조회 338776  
동치미를 무르지 않게...조회 285985  
나선형 초콜릿 만들기조회 263507  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 258874  
꽃게 손질하는 법조회 245265  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 243927  
맛있는 파인애플 탕수...조회 213475  

이전글 다음글 목록 

녹차약식

글쓴이: 베베  |  날짜: 2014-04-21 조회: 4398
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR5OcBY%3D&page=6   복사


녹차약식

 

녹차약식

재료
찹쌀 1과 1/2컵, 밤 8개, 대추 3개, 잣 3과 1/2큰술, 녹차소스(녹차가루 3큰술, 설탕 1/3컵, 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 물 1컵)

만들기
1 찹쌀은 물에 2시간 이상 불린다.
2 밤은 껍질을 벗겨 잘게 썰고 대추 2개는 돌려깎은 뒤 곱게 채썬다. 대추 1개는 돌려깎아 돌돌 만 다음 얇게 슬라이스해 꽃 모양을 만든다.
3 볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞어 녹차소스를 만든 뒤 냄비에 부은 다음 ①의 찹쌀과 ②의 밤을 함께 넣는다.
4 ③을 센 불로 끓이다가 끓어오르면 중간 불로 줄인 뒤 15분간 더 익힌 다음 약한 불로 5분간 뜸들인다.
5 ④에 ②의 채썬 대추와 잣 3큰술을 넣고 잘 섞는다.
6 ⑤의 약식을 밤톨만 한 크기로 둥글게 빚은 뒤 ②의 대추 꽃을 하나씩 올린 다음 잣 2알을 올려 장식한다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3120파래자반볶음파란구름14-04-215428
3119김 깨 부각 & 다시마 매듭 부각초록샤인14-04-215209
3118단호박 식혜클로버14-04-214665
3117버섯잡채초록나무14-04-214399
3116갈비강정월하14-04-214399
3115녹차약식베베14-04-214398
3114복숭아소스비빔쌀국수루시엘14-04-214317
3113당면비빔국수단풍잎14-04-214287
3112초계국수케이트14-04-214125
3111견과류콩국수케이트14-04-214345
3110완두콩콩국수깎꿍토끼14-04-214368
3109김치비빔밀면카제14-04-214566
3108들깨애호박칼국수사탕소녀14-04-214616
3107새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수민들레14-04-215093
3106메밀소바시엘14-04-215037

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기