테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 442585  
맥주에 대한 지식조회 434572  
직장맘을 위한 간단한...조회 425611  
전문가에게 배운 수육...조회 410895  
동치미를 무르지 않게...조회 340434  
나선형 초콜릿 만들기조회 309679  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 298252  
꽃게 손질하는 법조회 287726  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 280324  
맛있는 파인애플 탕수...조회 249498  

이전글 다음글 목록 

오이 파프리카 김치

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2014-02-13 조회: 3185
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR1Kcho%3D&page=28   복사
오이 파프리카 김치

재료

오이·청양고추 5개씩, 파프리카 2개, 붉은 고추 1개, 소금 약간

절임촛물
막걸리식초 ¼컵, 유기농 설탕 5큰술, 마늘즙·소금 2큰술씩,생강즙 ¼작은술, 생수 1컵

1 냄비에 생수를 붓고 끓으면 유기농 설탕과 마늘즙, 소금, 생강즙을 넣어 한소끔 끓여 식힌다. 차게 식으면 막걸리식초를 넣어 절임 촛물을 만든다.
2 오이는 소금으로 문질러 씻은 뒤 반 갈라 3㎝ 길이로 썰고, 파프리카는 사방 2㎝ 크기로 썬다. 청양고추와 붉은 고추는 씨째 1㎝ 길이로 썬다.
3 밀폐용기에 오이, 파프리카, 고추를 켜켜이 담고 절임 촛물을 부어 하룻밤 정도 숙성시켰다가 먹는다.


이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2790냉이튀김사랑13-12-163216
2789돼지고기부추쌈텐시13-12-163282
2788유자청오이버무리스위트13-12-163082
2787흑임자죽알스크림13-12-162924
2786콩비지파스타초록나무13-12-162864
2785두부자장밥완두콩13-12-162960
2784연두부달걀탕이뽄여우13-12-162773
2783콩나물새우국베일13-12-162766
2782두부불고기앙큼꼬마13-12-162790
2781닭장조림이슬13-12-162881
2780피시볼라일락13-12-162939
2779밤고구마 팬케이크배고프다13-12-093144
2778웨지 고구마앨리스13-12-093115
2777시트러스 마요네즈벤자민13-12-093183
2776모둠 고구마칩햇님13-12-093285

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기