테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 446508  
맥주에 대한 지식조회 438505  
직장맘을 위한 간단한...조회 429153  
전문가에게 배운 수육...조회 414500  
동치미를 무르지 않게...조회 342366  
나선형 초콜릿 만들기조회 311671  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 299353  
꽃게 손질하는 법조회 289392  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 281753  
맛있는 파인애플 탕수...조회 250980  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2011-10-24 조회: 3381
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxLeRM%3D&page=198   복사




팔보채


팔보채



    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
240탱탱·쫄깃… 데친 문어·낙지 '감동의 맛'츠키09-01-166687
239살찌는과일, 살빠지는과일고추장소녀09-01-166117
238요리에 도움이 되는 과일개나리09-01-145947
237라면 끓일때 계란 안퍼지게 하는 방법아이리스09-01-137210
236건강이 최고! 최신 버전 장수 식품하얀세상09-01-125845
235생명 유지 영양소, 철분이 많이 든 음식들단풍잎09-01-116654
234양주 종류 어떻게 다른가하얀세상09-01-106721
233초보를 위한 청국장 기본기 특강청아09-01-096266
232커피 이야기, 동물 배설물로 만든 최고급 커피스마일09-01-086952
231‘사과 말랭이’아시나요고추장소녀09-01-075855
230편의점 식품에 대한 노하우를 알려주마고추장소녀09-01-065841
229집에서 커피를 맛있게 즐기는 법윈디09-01-056869
228와인병 밑에는 왜 구멍이 있을까?츠키나09-01-036331
227남자를 위한 최고의 간식 치즈탐험기허브09-01-026894
226콩나물처럼 길러 먹으니… '땅콩의 재발견'후루룩소녀08-12-306609

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기