요리 abc

 

 

칼리로가 낮아 다이어트에도 좋고

간단하지만 모양도 이쁜!

두부와 느타리 버섯의 깻잎쌈요리♡

 

재료 : 깻잎, 두부, 당근, 느타리버섯

(양념 : 양파, 청양고추, 간장, 참기름)

 

 

 

 

느타리버섯은 뿌리 잘라 주신후

소량의 소금을 넣은 끓는물에  데쳐 주세요~!

 

 

 

두부는 으깨고, 당근은 다져 주세요~!

(두부는 수분을 짜준 후 으깨서 준비해 주세요!!!!!!!!!!!!!!!!)

 

 

 

 

당근과 두부를 섞어 주세요^^

 

 

 

 

두부를 위와 같이 싸주세요~!

(마지막 사진의 양옆을 안쪽으로 접어주시면 됩니당 ^3^)

 

정말 간단하죠?^^

 

(저는 그냥 말았지만, 여러분들은 미나리나, 쪽파를 데쳐서

말아주면 먹기에도 더 편하고 보기도 더 이쁠것 같아요^^)

 

 

 

 

 

이제 찍어 먹을 양념장을 만들께요!

청양고추가 들어가 다이어트에도 좋은 양념장!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

 

비율은 간장1  참기름0.5 비율이에요^3^

후춧가루,설탕 소량

 

양파와 청양고추는 입맛에 따라 양 조절 하시면 될것 같아요!

(양파가 많이 들어가야지 아삭아삭하고 달달한게 맛나욤★★★)

 

 

 

 

 

버섯도 두부와 같이 말아서 싸주시면 될것같아요~!

 

도시락반찬 으로도 좋겠죠?!

도시락 반찬으로 준비할땐 양념을 속안에 뿌려준후 싸준 후에

꼭 미나리나, 쪽파를 이용해 한번 감아 주시면

모양도 안흐트러 지고 보기에도 더 이쁘겠죵~~ ㅎ_ㅎ 

 

 

 

한입에 쏙쏙-

손님상에도 좋은♥