 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
녹차 팥 양갱 만드는법~ | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhtJeBQ%3D&page=38
|
||
녹차 팥 양갱
1.은행 호두 밤을 손질한다 (은행) 후라이팬에 볶아서 껍질을 벗겨 놓는다 (호두) 형태가 흩어지지 않게 껍질을 벗겨 놓는다 (밤) 껍질을 벗겨 1/4등분 한뒤 찜통에 찐다
2.한천가루 녹이기 한천가루 4 t 스푼과 물400ml을 그릇에 섞은뒤 약불에서 저으면서 끓인다 투명한 색이 날 정도로 끓인다 녹차 양갱은 녹차 가루를 색이 날 만큼 5 T 정도 넣어 저어준다 백옥앙금을 넣어 잘 풀어 준다 설탕 50g정도 넣고 윤기를 위해 물엿을 조금 넣는다
같은 방법으로 한천을 툼여할 때 까지 녹인뒤 팥 앙금을 넣고 끓인다 설탕 50g정도 넣고 윤기를 위해 물엿을 조금 넣는다
3. 앙금 틀에 넣기 끓인 녹차 앙금과 팥앙금을 굳기전에 틀에 적당하게 담고 그위에 밤, 호두 ,은행을 넣어 30분정도 굳을 수 있게 둔다
종이 박스에 보기 좋게 포장한다
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2640 | 잔멸치 달걀 완자주먹밥 | 햇님 | 13-10-07 | 2039 |
| 2639 | 석이단자 | 카제 | 13-10-04 | 1773 |
| 2638 | 버섯튀김 | 슬픈이별 | 13-10-04 | 1692 |
| 2637 | 스터프트 머시룸 | 스마일걸 | 13-10-04 | 2267 |
| 2636 | 버섯 파스타 | 사탕소녀 | 13-10-04 | 1875 |
| 2635 | 버섯덮밥 소스 | 스텔라걸스 | 13-10-04 | 1887 |
| 2634 | 버섯밥 | 초록샤인 | 13-10-04 | 1551 |
| 2633 | 버섯전골 | 개나리 | 13-10-04 | 1691 |
| 2632 | 버섯 매리네이드 샐러드 | 민들레 | 13-10-04 | 1662 |
| 2631 | 송이소면 | 은빛상자 | 13-10-04 | 1617 |
| 2630 | 송이버섯잣소금무침 | 비애 | 13-10-04 | 1639 |
| 2629 | 카르파초풍 가지구이 | 아라 | 13-10-04 | 1664 |
| 2628 | 가지 라자냐 | 시계바늘 | 13-10-04 | 2477 |
| 2627 | 중국식 가지볶음 | 로사 | 13-10-04 | 2246 |
| 2626 | 애플크림치즈 플랫 브레드 | 로사 | 13-10-01 | 2277 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
