 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=183
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 465 | 시들시들한 야채 싱싱하게~ | 아이 | 09-10-19 | 8102 |
| 464 | 생선굽기의 요령 | 장미 | 09-10-18 | 8069 |
| 463 | 아삭한 아우내 요리 비법 | 물방울 | 09-10-17 | 7500 |
| 462 | 현미건강식 | 어린늑대 | 09-10-16 | 6854 |
| 461 | 몸에 좋은 꽃 | 스마일 | 09-10-15 | 6862 |
| 460 | 가족맞춤형 비타민 한잔 | 아이리스 | 09-10-14 | 6634 |
| 459 | 설탕 취급 요령 | 포라 | 09-10-13 | 6767 |
| 458 | 두부를 세련되게 즐기는 법 | 로사 | 09-10-12 | 6301 |
| 457 | 해동과 냉동의 기술 | 완두콩 | 09-10-11 | 6430 |
| 456 | 저칼로리 조리법 | 파란구름 | 09-10-09 | 6152 |
| 455 | 현미건강식 | 가루 | 09-10-07 | 6046 |
| 454 | 와사비로 맛낸 캘로포니아롤 | 베베 | 09-10-06 | 6622 |
| 453 | 완전 식품 과연 진짜 완전일까? | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 09-10-05 | 6724 |
| 452 | 그릴없이 생선굽기 | 베일 | 09-10-03 | 7764 |
| 451 | 좋은과일 고르는법 | 이뽄여우 | 09-10-01 | 6190 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
