 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=157
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 855 | 찐감자껍질 2초만에 벗기는법 & 감자 맛있게 찌는법 | 편지 | 11-05-28 | 15255 |
| 854 | 밥을 전혀 만지지 않고 동글동글 주먹밥 | 깎꿍토끼 | 11-05-27 | 14172 |
| 853 | 아침을 간단하게-현미볶음밥 | 하늘 | 11-05-27 | 12953 |
| 852 | 토마토 아보카도 오므라이스 | 된장소녀 | 11-05-27 | 13992 |
| 851 | 내맘대로 김밥 | 케이트 | 11-05-27 | 1928 |
| 850 | 예쁜 봄을 닮은 감자꽃전 | 크리스탈 | 11-05-27 | 19197 |
| 849 | 맛깔스런 채식 요리법의 고수 | 눈꽃 | 11-05-27 | 17739 |
| 848 | 튀김옷을 입은 유부초밥 | 미야 | 11-05-26 | 11998 |
| 847 | 모듬튀김 | 스마일걸 | 11-05-26 | 12713 |
| 846 | 기름 대신 공기로 튀겼다!!! 연근 참치 너겟... | 스텔라걸스 | 11-05-26 | 1927 |
| 845 | 건강한 미래를 위한 유기농 비건(Vegan) ... | 눈꽃 | 11-05-26 | 19014 |
| 844 | 오므라이스 데코 아이디어 | 후루룩소녀 | 11-05-25 | 18001 |
| 843 | 과일 껍질 이용한 생활법 | 천칭자리 | 11-05-23 | 21792 |
| 842 | 건강에 좋은 꽃들의 효능과 효과.. | 사탕소녀 | 11-05-22 | 1809 |
| 841 | 우유 /소금에관한 토막 상식 | 베베 | 11-05-21 | 1906 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
