 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=135
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1185 | 피로회복에 좋은 간식 곶감초콜릿 | 스위티 | 11-12-16 | 3151 |
| 1184 | 방울토마토와 쌀씨차를 넣은 담백한~탈리아텔레 | 바람 | 11-12-16 | 2794 |
| 1183 | 나에게는 리얼이다. - 리얼 치즈 마카로니 | 허브 | 11-12-16 | 2407 |
| 1182 | 비오는날, 회사가는 남편위한 닭가슴살 깻잎쌈밥도시락 | 미야 | 11-12-15 | 3374 |
| 1181 | 누구나 쉽게 만드는 계란치즈말이김밥 | 별은이뽀 | 11-12-15 | 2853 |
| 1180 | 착한재료! 김치비빔국수 | 제니 | 11-12-15 | 2525 |
| 1179 | 건강과 사랑이 듬뿍~~시래기 주먹밥구이 도시락 | 라일락 | 11-12-15 | 2349 |
| 1178 | 뚝딱뚝딱 두부, 감자반찬 | 비애 | 11-12-15 | 2509 |
| 1177 | 조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | 구사일생 | 11-12-13 | 3464 |
| 1176 | 쇠고기 육수로 맛을 낸 비지찌개 | 파란구름 | 11-12-13 | 2911 |
| 1175 | 멸치 양파 국물로 맛을 낸 된장찌개 | 하얀건담 | 11-12-13 | 2717 |
| 1174 | 다시마 멸치가루로 맛을 낸 청국장 | 은빛상자 | 11-12-13 | 3254 |
| 1173 | 맑은 버섯찌개 | 청아 | 11-12-13 | 3013 |
| 1172 | 상추,쌈밥 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-12-11 | 3598 |
| 1171 | 오븐 스파게티 | 어린새싹 | 11-12-11 | 2776 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
