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새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

글쓴이: 아침  |  날짜: 2011-03-28 조회: 3417
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpHcxI%3D&page=24   복사


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

완성된 어묵불고기소스볶음 무채파래무침~
새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

 



새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

 파래는 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 물기를 꼭~ 짜 줍니다

무는 가늘게 채를 썰어 준비해주세요~

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

고추가루 2 밥숟가락^^ + 설탕은 1티스푼 + 깨소금 1티스푼 + 식초 2티스푼 + 어간장 1티스푼

여기에 다진파 있으면 넣어주셔도 되고 당근도 채썰어 같이 무쳐주셔도 좋습니다.

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

 자~ 손으로 조물 조물 무쳐서 중간에 간을 보시고 모자라는 양념을 조금더 첨가해주세요

참기름을 한방울 떨어뜨려도 좋고 달달한게 좋은면 설탕 좀더~

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

 완성 되었습니다. 만들기 쉽고 돈도 얼마 안들구요

새콤 달콤해서 입맛 없을때도 좋은 무채 파래 무침 이었습니다.

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

 자 요고는 저도 첨 시도해본 건데요

어묵을 사니깐 뒷면에 "어묵불고기소스볶음" 이란 레시피가 있더라구요

마침 냉장고에 불고기 소스가 있어서 간단해 보이길래 한번 따라 만들어 봤습니다.

오뎅(어묵)은 적당 크기로 썰어주세요

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

 후라이펜이나 냄비에 다진마늘을 넣고 식용유 약간 부어서 마늘 먼저 볶은 후

어묵과 각종 야채들을 넣습니다. 야채는 냉장고에 있는 것들을 활용하세요

저는 버섯과 파프리카가 있어서 몇개 대~충 썰어 넣었습니다.

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

 다음 소고기나 돼지고기 절일때 쓰는 양념 소스를 부어주세요

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

그리고는 그냥 그 양념으로 볶아주심 됩니다.

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

마지막에 물엿 조금 넣어주시면 더 윤기 나고 맛있어 보인답니다

맛이 궁금하시죠? 쉽고 간단하고 맛도 괜찮았답니다.

 


새콤한 무채파래무침과 양념불고기 맛나는 어묵볶음~★

완성된 어묵불고기소스볶음과 무채파래무침

눈으로 드셔보세요~^^ 

 

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