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요리 abc
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입에 착착 감기는 반찬 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpGdBA%3D&page=114
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짜지않고 고소한 볶음반찬
재료;마른새우100g,식용유1큰술,실파,통깨,참기름 양념;물엿3큰술,청주1작은술,다진마늘1작은술,고춧가루1큰술,고추장1큰술 준비한 양념을 만들어 달궈진 팬에 식용유를 두르고 끓여주세요. 새우는 마른 면포에 싸서 가볍게 문질러 가시등을 제거하고 새우만 고르세요. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 새우를 볶으세요. 그런다음 한번 끓여놓은 양념을 넣고 골고루 뒤적이며 조려주면 완성!
마지막 참기름 두르고 ,실파,통깨로 마무리한다음 접시에 담아내면 되요.
집 밑반찬 역시 입에 착착 붙어요. 한 동안 반찬 걱정 안해도 되겠지요. |
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