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요리 abc
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국민간식 라볶이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpGchQ%3D&page=186
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그 맛에 비하겠냐 싶겠지만..
그래도 한번쯤은 신당동 보다 낫다고 우기고 싶은 라면쫄면볶이 뽐 좀 내볼까 해요.^-^
라볶이는 떡볶이에 라면이나 쫄면 당면등의 사리를 넣어 먹는것이죠..
아마 요 사리를 넣게 된 것은 설렁탕이나 갈비탕등에서 데려온 아이디어가 아닐까요??
반드시 라고 말할 정도로. 어묵과 라면 계란까지 들어 가야지만 라볶이 다운 라볶이.
튀김만두나 순대가 들어가면 더 환상적이겠지만요..^^
며느리도 모르는 라볶이의 비밀.. 마복림 할머니는 알까요??
빨리 먹어줘야 하는데 사진 찍느라 자꾸만 폼 안나게 변해가는 내 라볶이..--;;
국물을 재료들이 점점 먹어 버리고 있어요!!!!!!!!!
라볶이 전문점은 보통 양배추가 꼭 들어 가요.
양배추 대신 넣어 준 봄동은 달달한 것이 더 꼬시시 맛있답니다..
아..참!!!!!! 깜빡할 뻔 했다!!!!!!!
라볶이를 먹을때 단무지는 절대~~~~~~~~로 필요 하다구요..
매콤한 맛을 잡아 주기도 하고 시원하고 달달한 맛이 라볶이와 아주 찰떡궁합 이지요..
달걀을 맛있게 먹는 방법..
흰자는 낼름 먹어 버리고 노른자는 막 으깨어서 라면이랑 오뎅에 비벼 주는거에요..   
그래서 요렇게 돌돌 말아 먹는거라죠..
정말 너무너무너무너무 맛있어요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
국민간식 이라는 수식어가 절대로 어색하지 않은 라볶이..
어떤 값 비싼 요리 보다도 군침 꿀꺽 하게 하는 매력 충분 하지요??ㅎㅎㅎ
그런데 살짝 알콜이 땡기는 건 뭐지..........--;;
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