테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 405862  
맥주에 대한 지식조회 394187  
직장맘을 위한 간단한...조회 391299  
전문가에게 배운 수육...조회 374787  
동치미를 무르지 않게...조회 314560  
나선형 초콜릿 만들기조회 288674  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 280236  
꽃게 손질하는 법조회 268165  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 263612  
맛있는 파인애플 탕수...조회 233234  

이전글 다음글 목록 

식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2008-08-30 조회: 38424
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=113   복사
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
  음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1515고기국수천칭자리12-05-312100
1514들깨도토리칼국수햇님12-05-312325
1513생선국수츠키12-05-311959
1512군만두베이컨말이포시12-05-303192
1511찐만두날치알마요네즈무침쿠니12-05-302480
1510만두떡볶이슬픈이별12-05-302275
1509만두해물찜초록나무12-05-302195
1508납작만두채소잡채니브12-05-302164
1507굴만둣국아침12-05-302002
1506나시고렝츠유12-05-301920
1505팟타이바람12-05-301830
1504깻잎레어치즈케이크까꿍12-05-293634
1503깻잎라자냐스위티12-05-292729
1502깻잎날치알크림파스타은빛상자12-05-292630
1501깻잎말이만두아이12-05-292477

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기