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요리 abc
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미니 피자 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxs%3D&page=91
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재료 피자 도우(밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 온수 5큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술), 피자 소스 4큰술, 피자 토핑(빨강· 초록 파프리카 1/5개씩, 양파 1/6개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 적당량) 만들기 1 평평한 판에 밀가루를 쌓은 뒤 구멍을 두 개 파서 각각의 구멍에 인스턴트 드라이 이스트와 소금을 넣고 주변 가루와 한데 섞는다. 2 ①에 온수, 올리브유, 꿀을 넣어 치댄다. 3 반죽의 표면이 부드러워지면 면 보자기를 씌워 따뜻한 곳에 두어 40분 정도 발효시킨다. 4 ③의 부푼 반죽을 가볍게 눌러 가스를 뺀 뒤 반으로 잘라 각각을 동그랗게 뭉친 뒤 면 보자기를 덮어 10분 정도 실온에 둔다. 5 ④의 반죽을 밀대로 얇게 민 뒤 반죽 바닥을 포크로 콕콕 찍어 구멍을 낸다. 6 프라이팬 위에 유산지를 깔고 ⑤를 올린 다음 피자 소스를 바른다. 7 양파와 파프리카는 얇게 채썰어 올리고 모차렐라치즈를 골고루 뿌린 다음 올리브유를 뿌린다. 8 ⑦을 프라이팬에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 익힌다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 4844 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 4371 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 4164 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 3869 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 3839 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 3758 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 3699 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 3505 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 3466 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 5303 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 4868 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 4224 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 4092 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 4006 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 3881 |
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