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요리 abc
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사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOcxM%3D&page=58
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나눔과 비움, 사찰의 발우와 공양에 담긴 묵직하고 큼직한 뜻을 '15합 발우에 담긴 108공양'이라는 주제로 풀어냈다. 능이죽, 더덕샐러드, 연과채, 삼색전, 계정혜삼합, 산삼에 유자소스, 홍살구이, 들깨전병, 토란들깨탕, 표고버섯오미자탕수, 송이구이, 칠종 장아찌(매실, 찔레순, 씀바귀, 죽순, 가죽, 머위, 엄나무)와 밥, 근대국, 주전부리인 가죽부각, 김부각, 고구마튀각, 오렌지튀각, 사과튀각, 연근튀각으로 재료 본연의 모습이 살아 있는 상차림을 준비했다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2340 | 여름막김치 | 애니랜드 | 13-04-16 | 2783 |
| 2339 | 아삭이고추김치 | 윈디 | 13-04-16 | 2808 |
| 2338 | 열무얼갈이김치 | 달님 | 13-04-16 | 2489 |
| 2337 | 부추김치 | 시엘 | 13-04-16 | 2256 |
| 2336 | 바지락쌈장 | 벤자민 | 13-04-15 | 4125 |
| 2335 | 버섯볶음 | 츠키 | 13-04-15 | 3486 |
| 2334 | 액젓쌈장 | 하레 | 13-04-15 | 3199 |
| 2333 | 생선조림 | 스마일걸 | 13-04-15 | 2932 |
| 2332 | 참치쌈장 | 스텔라걸스 | 13-04-15 | 2779 |
| 2331 | 마늘종무침 | 애니랜드 | 13-04-15 | 2775 |
| 2330 | 멸치된장쌈장 | 청아 | 13-04-15 | 2561 |
| 2329 | 참나물겉절이 | 포레스트 | 13-04-15 | 2644 |
| 2328 | 장어 부추 마늘조림 | 츠키 | 13-04-01 | 4751 |
| 2327 | 대하 잣즙 더덕무침 | 쏘이 | 13-04-01 | 3840 |
| 2326 | 참마 들깨전 | 시엘 | 13-04-01 | 3498 |
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