요리 abc

1. 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 소금을 한데 섞어 2번 체 친다.
2. 볼에 마를 갈아 넣고 조청, 올리브유, 두유를 넣으면서 거품기로 고루 섞는다.
3. ②에 ①을 조금씩 넣으면서 고루 섞은 다음 랩을 씌워서 1시간 이상 휴지시킨다.
4. 식용유를 살짝 묻힌 키친타월로 달군 팬을 닦은 뒤 ③의 반죽을 작게 떠 올려 팬케이크를 굽는다.
5. 유자청과 조청을 섞어 만든 유자시럽을 함께 곁들여 낸다.