 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
뚝배기 낙지전탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFNdxE%3D&page=92
|
||
| 뚝배기 낙지전탕 재료 낙지 1마리, 대파 1대, 양파 1/2개, 새송이·팽이버섯·느타리버섯 250g씩, 굵은소금 약간, 물 1~2컵, 낙지전탕 양념(다진 마늘·다진 대파·진간장·고추장 2큰술씩, 고춧가루·깨소금·참기름 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 생강즙 1작은술·후춧가루 약간) 만들기 1 낙지는 굵은소금을 뿌린 뒤 고루 주물러 끈적임을 없애고(냉동은 그대로 사용한다) 5㎝ 길이로 썬 뒤 머리 부분은 썰어낸다. 2 대파는 어슷썰고 양파는 굵게 다진다. 버섯류는 모두 길이로 채썬다. 3 불에 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 뚝배기에 넣고, 물을 부어 끓이다가 끓기 시작하면 양파와 버섯류를 넣는다. 4 ③이 끓으면 낙지와 대파를 넣고 낙지가 익으면 불에서 내린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1830 | 청국장 만들기 | 큐트천사 | 12-10-08 | 5535 |
| 1829 | 콩나물 황태국밥 | 어린늑대 | 12-10-08 | 5246 |
| 1828 | 다시마 낫토주먹밥 | 안나 | 12-10-08 | 5563 |
| 1827 | 발사믹 소스 냉파스타 | 맛나다 | 12-09-27 | 6974 |
| 1826 | 오렌지 훈제치킨 메밀국수 | koendi | 12-09-27 | 7020 |
| 1825 | 냉차 | 미야 | 12-09-27 | 6748 |
| 1824 | 매생이를 곁들인 전복찜 | 물방울 | 12-09-27 | 6532 |
| 1823 | 낙지를 곁들인 부추샐러드 | 초록나무 | 12-09-27 | 5575 |
| 1822 | 한약재로 국물을 낸 샤브샤브칼국수 | 윈디 | 12-09-27 | 5501 |
| 1821 | 복분자 소스를 곁들인 단호박 쇠고기말이 | 바이올린 | 12-09-27 | 5981 |
| 1820 | 굴을 더한 들깨탕 | 츠키나 | 12-09-27 | 5317 |
| 1819 | 튀긴 수삼을 곁들인 갈비구이 | 백설공주 | 12-09-27 | 5481 |
| 1818 | 에스프레소와 아이스크림의 조화 아포가또 | 포레스트 | 12-09-25 | 6952 |
| 1817 | 마지막까지 진하게 마신다 에스프레소 큐브라떼 | 크리스탈 | 12-09-25 | 7141 |
| 1816 | 오징어올갱이순대 | 시엘 | 12-09-25 | 5968 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
