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진달래 화전
글쓴이:
스리틸걸스
| 날짜: 2012-12-10
조회:
2664
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFNcBY%3D&page=82
진달래 화전
먹을수록 건강해지는 진달래 화전
순하고 건강한 음식 레시피
난이도
하
열량
165kcal
가격대
5000원 이하
조리시간
30분
찹쌀가루, 진달래 꽃잎, 설탕, 식용유
1
. 찹쌀가루는 따뜻한 물에 익반죽한다
2
. 반죽한 찹쌀가루를 동그랗게 빚어 기름 두른 팬에 지져낸다. 한 번 뒤집고 양쪽 모두 다 익었을 즈음 깨끗하게 씻어 물기 없앤 진달래 꽃잎을 얹는다
3
. 쟁반에 설탕을 엷게 펴놓은 후 지져낸 화전을 꺼내어 설탕을 살짝 묻힌다(찹쌀 전이기 때문에 이렇게 하지 않으면 모두 엉겨 붙어버린다).
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