 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대합 새우팟타이 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdxA%3D&page=89
|
||
재료 대합 3마리, 칵테일새우 4마리, 달걀 2개, 숙주 50g, 쌀국수 100g, 땅콩가루 2큰술, 소금·후춧가루·청주 약간씩, 포도씨유 적당량, 소스(피시소스·식초·설탕 2큰술씩, 굴소스 1과 1/2큰술, 레몬즙 약간) 만들기 1 대합 살은 큼직하게 썰고, 땅콩은 굵직하게 다진다. 2 달군 팬에 포도씨유를 두르고 달걀을 넣어 젓가락으로 저어가며 스크램블드에그를 만든다. 3 쌀국수는 따뜻한 물에 20~30분간 담가두었다가 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다. 4 분량의 소스 재료를 볼에 넣어 소스를 만든다. 5 달군 팬에 포도씨유를 두르고 대합과 칵테일새우, 소금, 후춧가루, 청주를 넣고 볶다가 쌀국수와 ④의 소스를 넣고 볶는다. 6 해물이 거의 익어갈 무렵 숙주와 달걀 볶은 것을 넣고 고루 섞은 뒤 불을 끈다. 접시에 완성된 파타이를 담고 땅콩가루를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1875 | 쌀국수잡채 | 크티 | 12-10-18 | 6620 |
| 1874 | 돈가스·양념밥 | 장미 | 12-10-18 | 6455 |
| 1873 | 양파버터구이와 간장소스 | 상큼걸 | 12-10-18 | 6559 |
| 1872 | 양파버터구이와 간장소스 | 구사일생 | 12-10-18 | 6305 |
| 1871 | 온 가족이 함께 즐기는 주말 면 요리 | 청개구리 | 12-10-16 | 8169 |
| 1870 | 아이 입맛 돋우는 누들 레시피 | 네스다 | 12-10-16 | 7395 |
| 1869 | 아이 입맛 돋우는 누들 레시피 | 개나리 | 12-10-16 | 6994 |
| 1868 | 아이가 좋아하는 간식 | 들바람 | 12-10-16 | 6793 |
| 1867 | 아이가 좋아하는 간식 | 아이 | 12-10-16 | 6665 |
| 1866 | 오늘 저녁 반찬 | 화이트 | 12-10-16 | 6558 |
| 1865 | 아이가 좋아하는 간식2 | 후루룩소녀 | 12-10-16 | 6209 |
| 1864 | 배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | 맛나다 | 12-10-15 | 8010 |
| 1863 | 버섯시금치닭가슴살구이 | 제니 | 12-10-15 | 7146 |
| 1862 | 버섯장아찌 | 비애 | 12-10-15 | 6716 |
| 1861 | 불고기타코 | 포레스트 | 12-10-15 | 6733 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
