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요리 abc
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굴깍두기 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLcxo%3D&page=82
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| 굴깍두기굴깍두기 재료_ 무 ½개, 굴 150g, 쪽파 3뿌리, 고춧가루·굵은소금 5큰술씩, 액젓 2큰술, 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1½큰술, 다진 생강 ½큰술 만들기 1 무는 껍질을 벗긴 다음 사방 1.5cm 크기로 깍둑썰기한 후 굵은소금 4큰술을 뿌려 30분간 절인다. 찬물에 3번 정도 헹구어 물기를 제거한다. 2 굴은 옅은 소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺀다. 쪽파는 2cm 길이로 자른다. 3 볼에 ①의 무를 넣고 고춧가루를 뿌려 잘 섞은 후 액젓, 새우젓, 다진 마늘·생강을 넣고 버무린다. 4 ③의 깍두기에 ②의 굴, 쪽파를 더해 살짝 버무린 뒤 남은 소금을 조금씩 넣어가며 간을 맞춘다. 기획:정미경 기자 | 사진:이상윤 | 요리:김외순(Coodif) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 4936 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 4863 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 3921 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 4249 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 4226 |
| 1975 | 고사리나물 | 하얀세상 | 12-11-24 | 3586 |
| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 6470 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 5494 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 4970 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 4853 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 4662 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 4386 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 4383 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 4327 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 3896 |
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