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요리 abc
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새우 망고피자 | |||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLcBQ%3D&page=80
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재료 피자 도우 1장, 칵테일새우 15마리, 양파·주황 파프리카·노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/2개씩, 마늘 5톨, 모차렐라치즈 60g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 망고소스(냉동 망고 1컵, 다진 양파 2큰술, 물 50cc, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 양파와 파프리카는 1×1cm 크기로 사각썰기 하고 마늘은 슬라이스한다. 2 냉동 망고는 믹서에 넣고 간 뒤 나머지 망고소스 재료와 고루 섞는다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 마늘을 넣어 노릇하게 볶다가 마늘 향이 올라오면 나머지 ①의 재료를 넣어 볶은 뒤 칵테일새우를 넣고 소금, 후춧가루로 간한 다음 재빨리 볶는다. 4 피자 도우 위에 ②의 망고소스를 고루 바르고 ③의 재료를 올린 뒤 모차렐라치즈를 뿌린다. 5 220℃로 예열한 오븐에 10분간 굽는다. ■요리 & 스타일링 / 상영 & 수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) ■어시스트 / 유미 & 효선 ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이성훈 [레이디경향] |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2010 | 오이매실절임무침 | 시계바늘 | 12-12-04 | 3050 |
| 2009 | 오이쇠고기감정(오이고추장찌개) | 제니 | 12-12-04 | 2893 |
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| 2006 | 오이말이날치알초밥 | 루베트 | 12-12-04 | 3065 |
| 2005 | 고기완자 채소전골 | 츠키나 | 12-11-29 | 7043 |
| 2004 | 토마토 카레 새우찜 | 솜사탕 | 12-11-29 | 5966 |
| 2003 | 양배추말이찜 | 제니 | 12-11-29 | 4093 |
| 2002 | 유부주머니탕 | 월하 | 12-11-29 | 3851 |
| 2001 | 매운 홍합 부추탕 | 이뽄여우 | 12-11-29 | 4967 |
| 2000 | 기본 식빵 | 후루룩소녀 | 12-11-29 | 3467 |
| 1999 | 단호박 식빵 | 가루 | 12-11-29 | 3393 |
| 1998 | 야채 식빵 | 앙큼꼬마 | 12-11-29 | 3320 |
| 1997 | 흑미 식빵 | 햇살 | 12-11-29 | 3080 |
| 1996 | 든든한 겨울 메뉴, 주말에 끓이는 곰탕 | 제니 | 12-11-29 | 3564 |
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