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요리 abc
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매콤소스와 치킨팝콘 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFKcxI%3D&page=82
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▶ 매콤소스와 치킨팝콘 재_료(2인분) 닭고기 안심 1컵, 옥수수 2큰술, 피망 ½개, 양파 ¼개, 표고버섯 2개, 튀김 기름 적당량 닭고기 양념 : 청주 1작은술, 녹말가루·카레가루·밀가루 1큰술씩 소금·후춧가루 약간씩, 달걀흰자 1개분 매콤 소스 : 고추기름·물녹말 2큰술씩, 다진 마늘·설탕 ½큰술씩 간장·청주·두반장·굴 소스 1큰술씩, 물 100㎖, 후춧가루 약간 만_들_기 1_닭고기는 다져 준비한 양념을 넣고 치대면서 반죽해 동글게 빚은 뒤 170℃ 기름에 바삭하게 두 번 튀긴다. 기름에 젓가락을 넣어보아 기포가 달라붙으면 적당한 온도. 2_피망, 양파, 표고버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음 잘게 썬다. 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 ②의 피망, 양파, 표고버섯, 옥수수를 넣어 볶는다. 4_③에 나머지 소스 재료를 넣고 바글바글 끓인 다음 한김 식혀 접시에 담고 ①의 튀긴 치킨을 올려 낸다. | ||
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 4008 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 3949 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 3057 |
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| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 5458 |
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| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 3993 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 3915 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 3729 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 3446 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 3459 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 3397 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2991 |
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