 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고등어 채소마리네이드 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFKchY%3D&page=19
|
||
 고등어 채소마리네이드 재료 간고등어 1팩, 양파 1/2개, 당근 100g, 쑥갓 30g, 생강즙 1작은술, 밀가루·전분가루 1큰술씩, 튀김기름 적당량, 소스(간장 2큰술, 사과식초·레몬즙·생수·설탕 1큰술씩, 굵은 고춧가루 1작은술) 만들기 1 간고등어는 해동한 뒤 한입크기로 8등분한다. 2 볼에 밀가루와 전분가루를 섞어 고등어를 넣고 고루 묻힌 뒤 여분은 털어낸다. 3 170℃로 예열한 튀김 기름에 ②의 고등어를 넣고 노릇노릇하게 튀겨낸다. 4 양파는 채썰고 당근은 6cm 길이로 채썬다. 쑥갓은 6cm 길이로 썬다. 5 볼에 분량의 재료를 모두 넣고 잘 섞어 소스를 만든다. 6 볼에 ④의 채소를 담고 소스를 반 정도 부어 고루 섞는다. 7 튀긴 고등어에 남은 소스를 뿌려 버무려 식힌 뒤 ⑥의 야채와 같이 버무려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2925 | 부추겉절이 | 상큼걸 | 14-03-03 | 5356 |
| 2924 | 바지락아몬드볶음 | 스위트 | 14-03-03 | 4935 |
| 2923 | 달걀노른자 올린 데친 브로콜리 | 니브 | 14-03-03 | 5071 |
| 2922 | 쇠고기두부탕 | 벤자민 | 14-03-03 | 5050 |
| 2921 | 근채류당귀샐러드 | 들바람 | 14-03-03 | 4959 |
| 2920 | 당귀나물무침 | 구사일생 | 14-03-03 | 5225 |
| 2919 | 당근차조밥 | 된장소녀 | 14-03-03 | 4713 |
| 2918 | green recipe 06. 녹차푸딩 | 아이리스 | 14-02-19 | 4674 |
| 2917 | green recipe 05. 셀러리키위주스 | 백설공주 | 14-02-19 | 5057 |
| 2916 | green recipe 04. 바질페스토소스를... | 쿠니 | 14-02-19 | 5036 |
| 2915 | 구아카몰딥 | 하얀건담 | 14-02-19 | 5148 |
| 2914 | 시금치수프 | 사탕소녀 | 14-02-19 | 5144 |
| 2913 | green recipe 01. 파슬리드레싱 시... | 청아 | 14-02-19 | 5038 |
| 2912 | 파스타 맛있게 삶기 | 쌈장소녀 | 14-02-19 | 5137 |
| 2911 | 미소크림소스새우파스타 | 장미 | 14-02-19 | 5814 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
