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요리 abc
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우엉땅콩조림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJeRY%3D&page=91
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| 우엉땅콩조림 재료 우엉 3뿌리, 땅콩 2/3컵, 조림장(물 1컵, 간장 1/2컵, 조청 10큰술, 설탕 3큰술, 맛술 2큰술), 참기름 1큰술, 참깨 1작은술, 다시마 1장(사방 10cm) 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 어슷썬 다음 식촛물(식초 1큰술 : 물 1컵)에 담가 색이 변하지 않게 한다. 2 땅콩에 물 2컵을 붓고 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3 물, 간장, 조청, 설탕, 맛술을 섞어 조림장을 만든다. 4 냄비에 1, 2, 3과 다시마를 넣고 중간 불에서 30분간 끓인다. 5 우엉과 땅콩에서 윤기가 나고 조림장이 자작해지면 센 불로 올리고 뒤적이며 5분간 더 조린다. 국물이 다 조려지면 참기름과 참깨를 넣고 마무리한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 5424 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 4943 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 4735 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 4437 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 4397 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 4301 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 4249 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 4057 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 4011 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 5896 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 5451 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 4805 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 4651 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 4564 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 4428 |
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