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요리 abc
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우엉땅콩조림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJeRY%3D&page=82
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| 우엉땅콩조림 재료 우엉 3뿌리, 땅콩 2/3컵, 조림장(물 1컵, 간장 1/2컵, 조청 10큰술, 설탕 3큰술, 맛술 2큰술), 참기름 1큰술, 참깨 1작은술, 다시마 1장(사방 10cm) 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 어슷썬 다음 식촛물(식초 1큰술 : 물 1컵)에 담가 색이 변하지 않게 한다. 2 땅콩에 물 2컵을 붓고 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3 물, 간장, 조청, 설탕, 맛술을 섞어 조림장을 만든다. 4 냄비에 1, 2, 3과 다시마를 넣고 중간 불에서 30분간 끓인다. 5 우엉과 땅콩에서 윤기가 나고 조림장이 자작해지면 센 불로 올리고 뒤적이며 5분간 더 조린다. 국물이 다 조려지면 참기름과 참깨를 넣고 마무리한다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 5265 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 5188 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 4235 |
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| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 5308 |
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| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 4713 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 4702 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 4651 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 4224 |
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