 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
우엉땅콩조림 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJeRY%3D&page=47
|
||
| 우엉땅콩조림 재료 우엉 3뿌리, 땅콩 2/3컵, 조림장(물 1컵, 간장 1/2컵, 조청 10큰술, 설탕 3큰술, 맛술 2큰술), 참기름 1큰술, 참깨 1작은술, 다시마 1장(사방 10cm) 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 어슷썬 다음 식촛물(식초 1큰술 : 물 1컵)에 담가 색이 변하지 않게 한다. 2 땅콩에 물 2컵을 붓고 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3 물, 간장, 조청, 설탕, 맛술을 섞어 조림장을 만든다. 4 냄비에 1, 2, 3과 다시마를 넣고 중간 불에서 30분간 끓인다. 5 우엉과 땅콩에서 윤기가 나고 조림장이 자작해지면 센 불로 올리고 뒤적이며 5분간 더 조린다. 국물이 다 조려지면 참기름과 참깨를 넣고 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2505 | 빙떡 | 시계바늘 | 13-07-15 | 2279 |
| 2504 | 콩나물 & 무채나물 | 아인 | 13-07-15 | 2578 |
| 2503 | 곤약 산적 | 포레스트 | 13-07-15 | 2102 |
| 2502 | 멸치볶음 | 파란구름 | 13-07-15 | 1875 |
| 2501 | 무갈비찜 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-15 | 1868 |
| 2500 | 순무 물김치 | 이뽄여우 | 13-07-15 | 1937 |
| 2499 | 고구마 조림 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-07-15 | 1593 |
| 2498 | 감자나물 | 물방울 | 13-07-15 | 1639 |
| 2497 | 오징어탕 | 허브 | 13-07-15 | 1550 |
| 2496 | 팥콩차 | 베일 | 13-07-15 | 1442 |
| 2495 | 굴 영양밥 | 파란구름 | 13-07-15 | 1432 |
| 2494 | 씹을수록 담백한 조개구이 타파스 | 솜사탕 | 13-07-05 | 3084 |
| 2493 | 먹을수록 감칠맛 나는 칠리솔트 새우 꼬치 | 파란구름 | 13-07-05 | 2613 |
| 2492 | 한 입에 싸서 먹는 먹물 스파게티 | 진달래 | 13-07-05 | 2569 |
| 2491 | 치킨채소만두피카나페 | 별은이뽀 | 13-07-05 | 2027 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
