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요리 abc
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두릅새우된장겉절이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcRc%3D&page=82
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두릅새우된장겉절이
두릅 200g, 중하 4마리, 주황색 피망 ⅓개, 된장·찹쌀풀 2큰술씩, 참기름 1작은술, 설탕 ⅓작은술, 다진 마늘 ¼작은술, 소금 약간 * 이렇게 만드세요 1_ 두릅은 밑동에 칼집을 넣고 소금을 약간 넣은 끓는 물에 파르스름하게 데친 후 얼른 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2_ 중하는 끓는 물에 데친 후 머리를 자르고 껍질을 벗겨 반으로 저며 썰고 피망은 곱게 채썬다. 3_ 된장에 참기름과 설탕, 다진 마늘, 찹쌀풀, 소금을 넣어 고루 섞어 양념장을 만든다. 4_ 접시에 두릅과 중하, 피망을 가지런히 담고 ③의 양념장을 듬뿍 끼얹는다. * Point 된장에 찹쌀풀을 섞으면 윤기가 흐르고 된장의 맛도 중화되어 된장을 싫어하는 아이들도 잘 먹는다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 4098 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 4034 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 3126 |
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| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 3412 |
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| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 4073 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 3992 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 3808 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 3525 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 3535 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 3475 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 3063 |
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