 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가자미 버터 구이 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBo%3D&page=81
|
||
가자미 버터 구이
재료 ∥ 가자미 1마리, 마늘 4톨, 밀가루 2큰술, 소금 1큰술, 버터 2작은술, 식용유 적당량 ● 이렇게 준비하세요 1_ 가자미는 비늘을 말끔히 긁어 내고 배쪽에 칼집을 2㎝ 정도 넣어 내장을 빼낸 뒤 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2_ 손질한 가자미에 소금을 뿌려 간이 배도록 2~3시간 정도 절였다가 채반에 널어 바람이 잘 통하는 곳에서 살짝 말린다. 3_ 마늘은 손질하여 얇게 편으로 썬다. ● 이렇게 만드세요 1_ 말린 가자미는 물에 살짝 씻어 물기를 뺀 뒤 십자로 칼집을 넣고 밀가루를 고루 입힌다. 여분의 가루는 털어 낸다. 2_ 달군 팬에 식용유와 버터를 두른 뒤 칼집 넣은 부분이 바닥으로 가게 가자미를 놓고 노릇하게 구워 꺼낸다. 남은 기름에 마늘을 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1995 | 감자미역국 | 니브 | 12-11-29 | 4788 |
| 1994 | 고추장찌개 | 하레 | 12-11-29 | 4482 |
| 1993 | 유부김치칼국수 | 베베 | 12-11-29 | 4391 |
| 1992 | 무짠지무침 | 완두콩 | 12-11-29 | 4344 |
| 1991 | 청양고추된장국 | 이슬 | 12-11-29 | 4165 |
| 1990 | 프렌치토스트와 요구르트 | 은빛상자 | 12-11-24 | 6942 |
| 1989 | 구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드 | 말괄랑이 | 12-11-24 | 7006 |
| 1988 | 부다스 딜라이트 | 윈디 | 12-11-24 | 5893 |
| 1987 | 중국식 찹쌀 케이크 | 쿠니 | 12-11-24 | 5567 |
| 1986 | 새우누들 | 구사일생 | 12-11-24 | 6693 |
| 1985 | 사자머리 미트볼 | 비애 | 12-11-24 | 6330 |
| 1984 | 고구마 스프레드샌드위치 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-24 | 5082 |
| 1983 | 바나나 현미콘프레이크 | 로사 | 12-11-24 | 4832 |
| 1982 | 딸기타르트 | 윈디 | 12-11-24 | 5571 |
| 1981 | 브레드푸딩 | 미레아 | 12-11-24 | 5321 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
