 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자피자 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=91
|
||
▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 5399 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 4911 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 4710 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 4409 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 4374 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 4282 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 4230 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 4032 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 3986 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 5868 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 5430 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 4777 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 4628 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 4545 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 4410 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
