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요리 abc
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감자피자 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=83
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▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 6375 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 6220 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 5849 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 6524 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 5663 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 6175 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 5537 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 5911 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 5259 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 9112 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 7966 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 7402 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 7222 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 6771 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 6402 |
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