 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자피자 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=70
|
||
▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2160 | 우엉곤약간장볶음 | 스마일걸 | 13-01-14 | 3349 |
| 2159 | 다시마간장삼겹살조림 | 니브 | 13-01-14 | 3038 |
| 2158 | 타코와사비 | 별은이뽀 | 13-01-14 | 2889 |
| 2157 | 녹두죽 | 이뽄여우 | 13-01-11 | 4510 |
| 2156 | 녹두나물 | 청아 | 13-01-11 | 3594 |
| 2155 | 연근김치 | 검은건담 | 13-01-11 | 3544 |
| 2154 | 매실장아찌 | 레인 | 13-01-11 | 3264 |
| 2153 | 연근전 | 깎꿍토끼 | 13-01-11 | 2937 |
| 2152 | 양미리무조림 | 하늘 | 13-01-11 | 2849 |
| 2151 | 표고버섯숙회 | 초록샤인 | 13-01-11 | 2922 |
| 2150 | 우엉잡채 | 츠키나 | 13-01-11 | 2775 |
| 2149 | 시금치된장국 | 카제 | 13-01-11 | 2458 |
| 2148 | 시금치된장국 | 루베트 | 13-01-11 | 2344 |
| 2147 | 굴깍두기 | 은빛상자 | 13-01-11 | 2267 |
| 2146 | 생강진액차 | 사탕소녀 | 13-01-09 | 4112 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
