 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자피자 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=14
|
||
▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3000 | 모시조개 맑은국 | 파란구름 | 14-03-15 | 6280 |
| 2999 | 오징어 부추샐러드 | 스위트 | 14-03-15 | 5955 |
| 2998 | 버섯채소영양밥 | 사탕소녀 | 14-03-15 | 5817 |
| 2997 | 블랙벨벳 | 파란구름 | 14-03-15 | 5712 |
| 2996 | 피시 & 칩스 | 니브 | 14-03-15 | 5403 |
| 2995 | 토르티야 칠리핫도그 | 눈꽃 | 14-03-15 | 5656 |
| 2994 | 오이에이드 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 14-03-15 | 5438 |
| 2993 | 팥양갱 | 허브 | 14-03-15 | 5432 |
| 2992 | 느타리버섯 들깨덮밥 | 들바람 | 14-03-15 | 5554 |
| 2991 | 판나코타 | 스위트 | 14-03-15 | 5392 |
| 2990 | 소보로도시락 | 쏘이 | 14-03-15 | 5435 |
| 2989 | 검은콩두부 껍질콩샐러드 | 스위트 | 14-03-15 | 5648 |
| 2988 | 블루베리 두유스무디 | 물망초 | 14-03-15 | 5629 |
| 2987 | 레몬 치킨샌드위치 | 스텔라걸스 | 14-03-15 | 5780 |
| 2986 | Green_초코민트컵케이크 | 월하 | 14-03-15 | 6102 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
