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요리 abc
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고구마스틱 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIcxs%3D&page=61
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| 고구마스틱 재료 밤고구마 200g, 물 400㎖, 설탕·소금 약간씩, 식용유 적당량 1. 고구마는 껍질째 적당한 두께로 채 썬다. 2. 설탕과 소금을 푼 물에 고구마를 30분 정도 담가 녹말기를 빼고 키친타월로 물기를 닦는다. 3. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 고구마를 넣어 노릇하게 튀긴다. |
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