요리 abc

버터밀크스프레드

■준비재료
생크림 ½컵, 식초·다진 양파 ½큰술씩, 마요네즈 ¾컵, 다진 마늘 1작은술, 소금 ½작은술, 다진 파슬리 1큰술
■만들기
1 생크림과 식초는 잘 섞어서 1시간 정도 실온에 둔다.
2 ①에 나머지 재료를 모두 넣고 고루 섞어 냉장고에 2~3시간 정도 숙성시켜 먹는다.