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요리 abc
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도라지오이무침 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFHeRc%3D&page=88
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| 도라지오이무침 재료 (2인분) 도라지 100g, 오징어 1/2마리, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 청고추·홍고추 1개씩, 깨소금 1큰술, 참기름 1작은술, 소금 적당량, 무침양념장(고추장 3큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕·다진 파 1큰술씩, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술) 만들기 1_도라지는 껍질을 벗기고 잘게 찢어 소금물에 10분간 담가 아린 맛을 제거한 다음 바락바락 문질러 씻어 물기를 뺀다. 2_오징어는 껍질을 벗기고 소금을 약간 넣은 끓는 물에 데친 다음 4cm 길이로 굵직하게 채썬다. 3_오이는 길이로 반 자른 뒤 어슷하게 썰고, 양파는 곱게 채썬다. 청고추와 홍고추는 어슷하게 썬다. 4_분량의 재료로 만든 무침양념장에 ①의 도라지를 넣어 먼저 무친 다음 ②, ③을 넣어 버무린다. 고루 섞이면 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 버무린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1890 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 이뽄여우 | 12-10-26 | 6000 |
| 1889 | 물고추 넣은 봄동김치 | 물 | 12-10-23 | 7128 |
| 1888 | 봄동 돌나물 백김치 | 햇님 | 12-10-23 | 6791 |
| 1887 | 알배추 전라도식 물김치 | 사탕소녀 | 12-10-23 | 6737 |
| 1886 | 하루나 해물김치 | 하레 | 12-10-23 | 6237 |
| 1885 | 커리 닭고기 김치찜 | 맑음 | 12-10-21 | 7731 |
| 1884 | 김치 해물수제비 | 까꿍 | 12-10-21 | 6885 |
| 1883 | 김치탕수육 | 블루베리 | 12-10-21 | 6613 |
| 1882 | 동치미셔벗 | 스텔라걸스 | 12-10-21 | 6322 |
| 1881 | 김치 새우춘권스틱 | 파란구름 | 12-10-21 | 6179 |
| 1880 | 백김치 불고기샐러드 | 구사일생 | 12-10-21 | 6108 |
| 1879 | 연두부버섯조림 | 사탕소녀 | 12-10-18 | 7487 |
| 1878 | 애호박순두부찌개 | 루베트 | 12-10-18 | 6817 |
| 1877 | 단호박새송이간장조림 | 츠유 | 12-10-18 | 6640 |
| 1876 | 쇠고기김치밥 | 포레스트 | 12-10-18 | 6213 |
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