 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
통도라지 목살찜 | |||
|
|||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFHcRs%3D&page=91
|
|||
| 통도라지 목살찜 재료 통도라지 200g, 돼지고기 목살 600g, 대파 2대, 양파 1개, 소금 약간, 쌀뜨물 2컵, 된장소스(집된장·일본된장·다진 마늘 1작은술씩, 청주 2큰술, 물엿 1큰술)
1 통도라지는 껍질을 벗겨 소금물에 담가 쓴맛을 없앤 뒤 4cm 크기로 썬다. 2 목살은 찬물에 담가 핏물을 빼고 건진 뒤 물기를 뺀다. 3 대파와 양파는 큼직하게 썬다. 4 분량의 재료를 섞어 된장소스를 만든다. 5 냄비에 쌀뜨물을 붓고 ④를 2/3정도 푼다. 6 ⑤에 대파와 양파, 통도라지, 목살을 차례로 올리고 뚜껑을 닫은 뒤 중간 불에 5분, 약한 불에 25분 정도 익힌다. 7 목살을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 통도라지와 남은 된장소스를 붓는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1845 | 다시마 부각 | 츠키 | 12-10-09 | 5446 |
| 1844 | 다시마야채 튀김 | 화이트 | 12-10-09 | 4967 |
| 1843 | 다시마 파이 쿠키 | 개나리 | 12-10-09 | 4756 |
| 1842 | 생태찌개 | 어린늑대 | 12-10-09 | 4456 |
| 1841 | 생태 무 냄비 | 시엘 | 12-10-09 | 4421 |
| 1840 | 생태미더덕 찌개 | 쿠니 | 12-10-09 | 4320 |
| 1839 | 디퍼리 생태탕 | 클로버 | 12-10-09 | 4261 |
| 1838 | 매운 생태 뚝배기 | 크리스 | 12-10-09 | 4073 |
| 1837 | 생태 버섯 전골 | 물망초 | 12-10-09 | 4025 |
| 1836 | 삼색만두 | 청아 | 12-10-08 | 5917 |
| 1835 | 양배추쌈말이 | 하얀세상 | 12-10-08 | 5471 |
| 1834 | 불고기 | 하얀건담 | 12-10-08 | 4819 |
| 1833 | 오리엔탈버섯샐러드 | 윈디 | 12-10-08 | 4667 |
| 1832 | 유자청식혜 | 하얀건담 | 12-10-08 | 4580 |
| 1831 | 배생강차 | 월하 | 12-10-08 | 4452 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
