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요리 abc
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베타카로틴과 비타민 C가 풍부한 곰취를 색다르게 즐길 수 있는 곰취 완자 조림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFGcxM%3D&page=83
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| 베타카로틴과 비타민 C가 풍부한 곰취를 색다르게 즐길 수 있는 곰취 완자 조림. ● 재료 다진 쇠고기 150g, 곰취 100g, 통깨·소금·후춧가루 약간씩 ● 조림 양념장 고추장 3큰술, 물 2큰술, 맛술·올리고당·간장 1큰술씩, 참기름 1작은술, 깨소금 약간 준비하기 1 곰취는 흐르는 물에 씻어 김이 오른 찜통에 5분간 찐 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 2 ①의 곰취 반을 곱게 다져 다진 쇠고기와 섞고 소금·후춧가루로 간한 뒤 충분히 치대 지름 3㎝ 크기의 완자를 빚은 다음 남은 곰취로 감싼다. 3 볼에 조림 양념장 재료를 고루 섞는다. 만들기 1 팬에 조림 양념장과 곰취 완자를 넣고 약한 불에서 국물을 끼얹어가며 익힌 다음 접시에 담고 통깨를 뿌린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 6471 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 6314 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 5939 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 6615 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 5748 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 6258 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 5619 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 5997 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 5341 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 9233 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 8081 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 7519 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 7329 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 6871 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 6504 |
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