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요리 abc
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달콤쌉싸름한 맛의 명이나물을 간장과 매실청에 담가 절여 색다른 밑반찬으로 즐길 수 있는 명이나물 장아찌. | ||
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| 달콤쌉싸름한 맛의 명이나물을 간장과 매실청에 담가 절여 색다른 밑반찬으로 즐길 수 있는 명이나물 장아찌. ● 재료 명이나물 150g, 쪽파 2뿌리 ● 장아찌 국물 간장·물·식초 1컵씩, 설탕·매실청 ½컵씩 준비하기 1 명이나물은 흐르는 물에 씻어 찬물에 담갔다가 물기를 충분히 털고, 쪽파는 송송 썬다. 2 냄비에 장아찌 국물 재료를 넣고 한소끔 끓여 식힌다. 만들기 1 저장용기에 명이나물을 담고 차게 식힌 장아찌 국물을 부어 냉장고에 넣는다. 3일이 지난 뒤 국물만 따라 한소끔 끓인 다음 차게 식혀서 다시 붓기를 2회 반복한다. 2 접시에 명이나물 장아찌를 담고 그 위에 쪽파를 살짝 뿌린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 6478 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 6320 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 5945 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 6623 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 5754 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 6264 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 5626 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 6002 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 5346 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 9239 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 8085 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 7525 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 7336 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 6877 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 6507 |
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