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요리 abc
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된장파소스돈가스 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBPcho%3D&page=53
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| 된장파소스돈가스 재료 돼지고기(돈가스용) 300g, 굵은 파 1대, 달걀 1개, 된장 2큰술, 맛술 1½큰술, 밀가루·빵가루 1/2컵씩, 식용유 적당량 1_돼지고기는 기름기가 적은 등심이나 안심으로 준비해서 칼집을 넣은 후 얇게 눌러 편다. 굵은 파는 송송 썰고, 달걀은 곱게 풀어 둔다. 2_된장에 맛술과 송송 썬 파를 넣어 골고루 섞은 후 1의 돼지고기에 고루 펴 바른다. 3_2를 돌돌 말아 밀가루를 골고루 묻힌 후 여분의 가루를 털어내고, 1의 달걀에 넣었다가 건져 빵가루를 입힌다. 4_3의 돼지고기를 170°C의 기름에서 튀긴 후 다시 한 번 고온에서 바삭하게 튀겨 낸다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2415 | [버섯두부솥밥] | 월하 | 13-06-05 | 3592 |
| 2414 | [김치해물죽밥] | 앙큼꼬마 | 13-06-05 | 3433 |
| 2413 | [순두부국밥] | 백설공주 | 13-06-05 | 3039 |
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| 2411 | [콩나물쇠고기밥] | koendi | 13-06-05 | 2800 |
| 2410 | [돼지고기커리덮밥] | 아이리스 | 13-06-05 | 2642 |
| 2409 | 두부강정 | 시엘 | 13-06-05 | 2680 |
| 2408 | 두부참치동그랑땡 | 하얀건담 | 13-06-05 | 2437 |
| 2407 | 두부볶음 | 깎꿍토끼 | 13-06-05 | 2346 |
| 2406 | 마늘종명란무침 | 천칭자리 | 13-06-05 | 2150 |
| 2405 | 마늘종어묵볶음 | 은빛상자 | 13-06-05 | 2360 |
| 2404 | 마늘종고추장무침 | 아라 | 13-06-05 | 2364 |
| 2403 | 새싹비빔밥 | 꼬마천사 | 13-06-05 | 1933 |
| 2402 | 왕달걀지단 김밥 | 들바람 | 13-05-24 | 4401 |
| 2401 | 맛살 매화꽃 김밥 | 하레 | 13-05-24 | 3803 |
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