요리 abc

단호박약식

■준비재료
단호박 ¼개, 잡곡밥 2공기, 흑설탕 2큰술, 간장·참기름 1작은술씩, 호두·잣 1큰술씩, 대추 4개

■만들기
1 단호박은 씨를 제거하고 작게 깍둑썬다.
2 밥에 흑설탕과 간장, 참기름, 호두, 잣을 넣고 고루 섞는다.
3 ②를 전자레인지용 그릇에 넣고 뚜껑을 덮어 5분씩 2번 돌린다.
4 대추는 돌려깎아 씨를 제거하고 가늘게 채썬다.
5 ③의 밥에 대추를 넣고 고루 섞는다.