 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
보리밥 +양배추찜+두부쌈장 | ||||
|
||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBKcxM%3D&page=19
|
||||
보리밥 +양배추찜+두부쌈장
준비재료 찰보리· 쌀 1컵씩, 물 1½컵
준비재료 양배추 ¼통
준비재료 두부 ¼모, 된장 3큰술, 고추장·다진 양파·조청·깨소금·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술 ■만들기 1 보리는 손바닥으로 힘 있게 으깨가며 여러 번 빡빡 씻은 후 헹군다. 2 보리가 푹 잠길 정도의 물을 부어 약간 퍼지도록 삶는다. 3 쌀은 씻어 30분 정도 불린다. 4 양배추는 통으로 준비한다. 5 두부는 곱게 으깨 수분을 제거한 뒤 나머지 재료와 섞어 내열용기에 담는다. 6 밥솥에 쌀을 담고 삶은 보리, 양배추를 올린다. 밥물을 붓고 두부쌈장 용기를 올려 백미 기능으로 밥을 짓는다. 7 밥통이 뜸 기능으로 넘어가면 바로 뚜껑을 열어 두부쌈장과 양배추를 꺼내고 밥을 고루 섞어 담는다. POINT 양배추가 쪄지면서 수분이 나오므로 밥물은 너무 많이 잡지 마세요. 쌈장을 익히면 맛이 부드러워 양배추에 싸 먹을 때 식감이 좋아요. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2925 | 부추겉절이 | 상큼걸 | 14-03-03 | 5196 |
| 2924 | 바지락아몬드볶음 | 스위트 | 14-03-03 | 4770 |
| 2923 | 달걀노른자 올린 데친 브로콜리 | 니브 | 14-03-03 | 4912 |
| 2922 | 쇠고기두부탕 | 벤자민 | 14-03-03 | 4891 |
| 2921 | 근채류당귀샐러드 | 들바람 | 14-03-03 | 4795 |
| 2920 | 당귀나물무침 | 구사일생 | 14-03-03 | 5062 |
| 2919 | 당근차조밥 | 된장소녀 | 14-03-03 | 4551 |
| 2918 | green recipe 06. 녹차푸딩 | 아이리스 | 14-02-19 | 4505 |
| 2917 | green recipe 05. 셀러리키위주스 | 백설공주 | 14-02-19 | 4897 |
| 2916 | green recipe 04. 바질페스토소스를... | 쿠니 | 14-02-19 | 4867 |
| 2915 | 구아카몰딥 | 하얀건담 | 14-02-19 | 4977 |
| 2914 | 시금치수프 | 사탕소녀 | 14-02-19 | 4972 |
| 2913 | green recipe 01. 파슬리드레싱 시... | 청아 | 14-02-19 | 4874 |
| 2912 | 파스타 맛있게 삶기 | 쌈장소녀 | 14-02-19 | 4976 |
| 2911 | 미소크림소스새우파스타 | 장미 | 14-02-19 | 5641 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
