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요리 abc
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민어찜 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdho%3D&page=83
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| 민어찜 재료 (4인분) 민어살 200g, 숙주・미나리 60g씩, 참기름・소금・데친 쑥갓 잎 약간씩, 밀가루・달걀물・식용유 적당량 민어살 양념 달걀흰자 1큰술, 녹말・청주 2작은술씩, 소금 1/3작은술, 참기름 1/4작은술, 후춧가루 약간 국물 쇠고기 육수 2컵, 국간장 1작은술, 고운 소금・후춧가루 약간씩 만들기1민어살은 칼로 다져서 양념한다. 2숙주와 미나리는 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼고 송송 썰어 참기름과 소금으로 무친 다음 ①과 섞는다. 3②의 반죽을 4등분해 동그랗고 납작하게 빚어 밀가루와 달걀물을 입힌 뒤 식용유를 두른 팬에 지진다. 4냄비에 국물 재료를 넣고 끓이다가 ③의 완자를 넣어 끓여 그릇에 담고, 데친 쑥갓 잎을 올린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 6783 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 6634 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 6239 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 6929 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 6042 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 6562 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 5901 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 6289 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 5629 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 9635 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 8470 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 7897 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 7686 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 7223 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 6842 |
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