 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
민어어만두탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhQ%3D&page=82
|
||
| 민어어만두탕 재료 (4인분) 민어살 120g, 애호박・새송이버섯 60g씩, 불고기 양념 1작은술, 숙주 40g, 밀가루・소금・참기름・쪽파 약간씩 민어살 밑간 청주 1큰술, 저민 생강 2쪽, 참기름 1/5작은술, 소금 약간 국물 쇠고기 육수 2컵, 국간장 1작은술 만들기1민어살은 길이 12cm, 폭 10cm 크기로 4장을 썬 뒤 3mm 간격으로 얇게 포를 뜬 다음 밑간해서 10분 정도 재운다. 2냄비에 국물 재료를 넣어 팔팔 끓인다. 3애호박은 돌려 깎아 채 썬 뒤 소금에 절였다가 볶는다. 새송이버섯은 채 썰어 불고기 양념으로 무친 뒤 팬에 볶는다. 숙주는 살짝 데쳐 소금과 참기름으로 간한다. 4①의 민어살은 물기를 걷고 밀가루를 한 면에만 살짝 묻힌 다음 ③의 채소를 적당량 올리고 돌돌 말아 랩으로 싼다. 이것을 찜통에 넣어 5분 정도 찐 다음 랩을 풀어서 그릇에 담고 ②의 국물을 붓고, 쪽파를 채 썰어 얹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 7686 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 7610 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 6469 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 6794 |
| 1976 | 오곡밥 | 까꿍 | 12-11-24 | 6804 |
| 1975 | 고사리나물 | 하얀세상 | 12-11-24 | 5993 |
| 1974 | 밤밥 | 루베트 | 12-11-09 | 9693 |
| 1973 | 옥수수밥 | 다크엔젤 | 12-11-09 | 8612 |
| 1972 | 고구마밥 | 물망초 | 12-11-09 | 7957 |
| 1971 | 단호박밥 | 스마일 | 12-11-09 | 7767 |
| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 7455 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 7147 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 7041 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 6989 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 6543 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
