 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
민어어만두탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhQ%3D&page=40
|
||
| 민어어만두탕 재료 (4인분) 민어살 120g, 애호박・새송이버섯 60g씩, 불고기 양념 1작은술, 숙주 40g, 밀가루・소금・참기름・쪽파 약간씩 민어살 밑간 청주 1큰술, 저민 생강 2쪽, 참기름 1/5작은술, 소금 약간 국물 쇠고기 육수 2컵, 국간장 1작은술 만들기1민어살은 길이 12cm, 폭 10cm 크기로 4장을 썬 뒤 3mm 간격으로 얇게 포를 뜬 다음 밑간해서 10분 정도 재운다. 2냄비에 국물 재료를 넣어 팔팔 끓인다. 3애호박은 돌려 깎아 채 썬 뒤 소금에 절였다가 볶는다. 새송이버섯은 채 썰어 불고기 양념으로 무친 뒤 팬에 볶는다. 숙주는 살짝 데쳐 소금과 참기름으로 간한다. 4①의 민어살은 물기를 걷고 밀가루를 한 면에만 살짝 묻힌 다음 ③의 채소를 적당량 올리고 돌돌 말아 랩으로 싼다. 이것을 찜통에 넣어 5분 정도 찐 다음 랩을 풀어서 그릇에 담고 ②의 국물을 붓고, 쪽파를 채 썰어 얹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2610 | 인삼 사과 주스 | 루베트 | 13-09-17 | 2747 |
| 2609 | 쪽파 소스 양배추 찜 | 안나 | 13-09-17 | 2561 |
| 2608 | 꿀에 잰 견과차 | 윈디 | 13-09-17 | 2498 |
| 2607 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 솜사탕 | 13-09-17 | 2462 |
| 2606 | 무 쇠고깃국 | 별님 | 13-09-17 | 2400 |
| 2605 | 오징어통구이 샐러드 | 파란눈물 | 13-09-17 | 2425 |
| 2604 | 아삭아삭 서머롤 | 제니 | 13-09-13 | 3005 |
| 2603 | 야채와 참치를 곁들인 펜네 | 초록나무 | 13-09-13 | 2348 |
| 2602 | 라면 맘놓고 드세요..열량 칼로리 걱정 뚝 | 꼬마천사 | 13-09-13 | 2554 |
| 2601 | 봄엔 딸기 가을엔 사과.. 제철 우리 농산물로... | 민들레 | 13-09-13 | 3413 |
| 2600 | 라면으로 파스타를 | 헤루에 | 13-09-13 | 2563 |
| 2599 | 라면으로 만든 죽 | 츠키나 | 13-09-13 | 2452 |
| 2598 | 얼큰한 낙지 해장탕면 | 라일락 | 13-09-13 | 3121 |
| 2597 | 바지락 부추 라면 | 어린새싹 | 13-09-13 | 2908 |
| 2596 | 영양 만점 토란요리 | 베일 | 13-09-13 | 3000 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
