 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
민어어만두탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhQ%3D&page=34
|
||
| 민어어만두탕 재료 (4인분) 민어살 120g, 애호박・새송이버섯 60g씩, 불고기 양념 1작은술, 숙주 40g, 밀가루・소금・참기름・쪽파 약간씩 민어살 밑간 청주 1큰술, 저민 생강 2쪽, 참기름 1/5작은술, 소금 약간 국물 쇠고기 육수 2컵, 국간장 1작은술 만들기1민어살은 길이 12cm, 폭 10cm 크기로 4장을 썬 뒤 3mm 간격으로 얇게 포를 뜬 다음 밑간해서 10분 정도 재운다. 2냄비에 국물 재료를 넣어 팔팔 끓인다. 3애호박은 돌려 깎아 채 썬 뒤 소금에 절였다가 볶는다. 새송이버섯은 채 썰어 불고기 양념으로 무친 뒤 팬에 볶는다. 숙주는 살짝 데쳐 소금과 참기름으로 간한다. 4①의 민어살은 물기를 걷고 밀가루를 한 면에만 살짝 묻힌 다음 ③의 채소를 적당량 올리고 돌돌 말아 랩으로 싼다. 이것을 찜통에 넣어 5분 정도 찐 다음 랩을 풀어서 그릇에 담고 ②의 국물을 붓고, 쪽파를 채 썰어 얹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2700 | 컨트리 스타일 토마토 미트볼 스튜 | 달 | 13-11-07 | 3221 |
| 2699 | 닭가슴살달걀궁중떡볶이 | 편지 | 13-11-03 | 2812 |
| 2698 | 쇠고기꽈리고추버터비빔밥 | 알스크림 | 13-11-03 | 2826 |
| 2697 | 돼지고기장조림편육샐러드 | 헤루에 | 13-11-03 | 2891 |
| 2696 | 메추리알곤약장조림 | 블랙로즈 | 13-11-03 | 2983 |
| 2695 | 닭가슴살달걀장조림 | 스마일걸 | 13-11-03 | 2797 |
| 2694 | 돼지고기마늘장조림 | 조림 | 13-11-03 | 2676 |
| 2693 | 쇠고기우엉장조림 | 포라 | 13-11-03 | 2832 |
| 2692 | 함초나문재밥 | 스위트 | 13-11-02 | 2527 |
| 2691 | 금반 | 스마일걸 | 13-11-02 | 2352 |
| 2690 | 콩비지밥 | 크티 | 13-11-02 | 2440 |
| 2689 | 진잎밥 | 아라 | 13-11-02 | 2427 |
| 2688 | 연잎밥 | 크티 | 13-11-02 | 2522 |
| 2687 | 도미밥 | 라일락 | 13-11-02 | 2606 |
| 2686 | 뚝배기파스타 | 어린늑대 | 13-10-22 | 3019 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
