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요리 abc
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민어사슬적 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhI%3D&page=82
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| 민어사슬적 재료 (4인분) 민어살 360g, 쇠고기 200g, 참기름 1/3작은술, 식용유 ・밀가루・달걀물 적당량 민어살 밑간 청주 3큰술, 저민 생강 10g, 소금 1/3작은술, 참기름 1/4작은술, 후춧가루 약간 쇠고기 양념 진간장 11/2큰술, 꿀 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘・참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간 만들기 1민어살은 폭 7cm, 길이 2cm 크기로 12쪽을 썬 뒤 얇게 포를 뜬 다음 밑간을 해서 10분 정도 그대로 둔다. 2쇠고기는 곱게 다져 양념한 뒤 치대어 8등분한다. 3①의 민어살에 밀가루를 묻혀 1.5cm 간격으로 꼬치에 꿴 다음 생선살 사이사이에 ②의 쇠고기를 채워 고르게 눌러 붙이고 밀가루와 달걀물을 입힌다. 4식용유와 참기름을 섞어 팬에 두르고 ③을 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 7682 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 7609 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 6468 |
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| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 7454 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 7145 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 7041 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 6989 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 6543 |
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