테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 520329  
맥주에 대한 지식조회 513214  
직장맘을 위한 간단한...조회 493390  
전문가에게 배운 수육...조회 477123  
동치미를 무르지 않게...조회 411299  
나선형 초콜릿 만들기조회 378464  
꽃게 손질하는 법조회 351437  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 350179  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 334553  
맛있는 파인애플 탕수...조회 298516  

이전글 다음글 목록 

오이 양파 즉석피클

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2012-01-16 조회: 8001
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OeRU%3D&page=6   복사
재료
백오이 작은 것 5개, 양파 2개, 물 1과 1/2컵, 식초 1컵, 설탕 1/2컵, 소금 3큰술, 월계수잎 2장, 통계피(10cm)·정향·붉은고추 1개씩, 통후추 10알, 굵은 소금 약간


만드는 법
01
오이는 굵은 소금으로 박박 문질러 씻어서 잡티를 제거한 후에 물기를 닦아 동그란 모양으로 썬다.
02 냄비에 물을 붓고 식초, 설탕, 소금을 제시한 분량대로 넣고 팔팔 끓인다.
03 양파는 굵게 사방 2cm 크기로 썰고 붉은고추는 동그란 모양으로 송송 썬다.
04 피클 담을 용기를 끓는 물에 팔팔 끓여서 진공 상태로 만든다.
05 ④의 용기에 오이, 월계수잎, 통계피, 통후추, 정향, 고추, 양파를 담고 ②의 피클 물이 뜨거울 때 부어서 밀봉한다.
06 밀봉한 병이 차가워지면 냉장고에 넣어두고 차게 먹는다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3120파래자반볶음파란구름14-04-218496
3119김 깨 부각 & 다시마 매듭 부각초록샤인14-04-218178
3118단호박 식혜클로버14-04-217633
3117버섯잡채초록나무14-04-217363
3116갈비강정월하14-04-217320
3115녹차약식베베14-04-217342
3114복숭아소스비빔쌀국수루시엘14-04-217265
3113당면비빔국수단풍잎14-04-217178
3112초계국수케이트14-04-217085
3111견과류콩국수케이트14-04-217223
3110완두콩콩국수깎꿍토끼14-04-217336
3109김치비빔밀면카제14-04-217544
3108들깨애호박칼국수사탕소녀14-04-217582
3107새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수민들레14-04-218158
3106메밀소바시엘14-04-218174

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기