테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 434008  
맥주에 대한 지식조회 426109  
직장맘을 위한 간단한...조회 417665  
전문가에게 배운 수육...조회 403059  
동치미를 무르지 않게...조회 334941  
나선형 초콜릿 만들기조회 304571  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 294458  
꽃게 손질하는 법조회 282668  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 276025  
맛있는 파인애플 탕수...조회 245312  

이전글 다음글 목록 

오이 양파 즉석피클

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2012-01-16 조회: 3478
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OeRU%3D&page=109   복사
재료
백오이 작은 것 5개, 양파 2개, 물 1과 1/2컵, 식초 1컵, 설탕 1/2컵, 소금 3큰술, 월계수잎 2장, 통계피(10cm)·정향·붉은고추 1개씩, 통후추 10알, 굵은 소금 약간


만드는 법
01
오이는 굵은 소금으로 박박 문질러 씻어서 잡티를 제거한 후에 물기를 닦아 동그란 모양으로 썬다.
02 냄비에 물을 붓고 식초, 설탕, 소금을 제시한 분량대로 넣고 팔팔 끓인다.
03 양파는 굵게 사방 2cm 크기로 썰고 붉은고추는 동그란 모양으로 송송 썬다.
04 피클 담을 용기를 끓는 물에 팔팔 끓여서 진공 상태로 만든다.
05 ④의 용기에 오이, 월계수잎, 통계피, 통후추, 정향, 고추, 양파를 담고 ②의 피클 물이 뜨거울 때 부어서 밀봉한다.
06 밀봉한 병이 차가워지면 냉장고에 넣어두고 차게 먹는다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
1575블루베리 연두부 셰이크상큼걸12-07-272479
1574바나나 검은깨 셰이크꼬마천사12-07-272546
1573한방오리누룽지백숙하얀건담12-07-263967
1572오색채소훈제오리샐러드텐시12-07-263428
1571인삼더덕정과&막거리따스위트12-07-263559
1570유자증편 샌드위치&모과 레몬 티윈디12-07-263425
1569산딸기 호떡 팬케이크&연잎 라테월하12-07-263200
1568말차 단팥죽&불로차니브12-07-263007
1567초코 쿠키별님12-07-262692
1566홍차 쿠키레인12-07-262739
1565초코 머핀츠유12-07-262504
1564초콜릿 버터크림 아이싱은빛상자12-07-262572
1563핑크 버터크림 아이싱알스크림12-07-262598
1562요구르트 크랜베리 머핀어린늑대12-07-262513
1561로열 아이싱카제12-07-262409

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기