 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
멸치떡국 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NdxQ%3D&page=105
|
||
재료: 떡국 떡 600g, 손질한 멸치 20마리, 물 9컵, 달걀 1개, 구운 김 2장, 대파 대, 국간장 1큰술, 참기름 ½큰술, 굵은소금·후춧가루·깨소금 약간씩 1 냄비에 손질한 멸치와 분량의 물을 넣고 거품이 날 정도로 끓인 뒤 불을 끄고 식힌다. 2 떡국 떡은 한 번 헹궈 찬물에 담그고, 달걀은 풀어놓는다. 김은 적당한 크기로 부순다. 대파는 어슷하게 썬다. 3 ①에서 멸치만 건져낸 뒤 다시 끓이다가 ②의 떡국 떡을 건져 넣고 떡이 익어 떠오르면 불을 약하게 줄인다. 4 ③에 국간장, 소금, 후춧가루로 간하고 ②의 달걀, 대파를 넣은 다음 불을 끄고 참기름을 넣는다. 5 ④의 떡국을 그릇에 담고 김가루, 깨소금을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1635 | 구운 바나나와 사워크림 | 햇님 | 12-08-20 | 4619 |
| 1634 | 닭고기우엉크림소스 | 다크엔젤 | 12-08-20 | 4326 |
| 1633 | 새우버섯새콤달콤볶음 | 니브 | 12-08-20 | 4148 |
| 1632 | 된장파소스돈가스 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-08-20 | 3984 |
| 1631 | cooking tip | 청개구리 | 12-08-20 | 3878 |
| 1630 | 아삭한 식감, 더덕 샐러드 | 블랙엔틱 | 12-08-20 | 3690 |
| 1629 | 깻잎라자냐 | 된장소녀 | 12-08-16 | 5478 |
| 1628 | 깻잎날치알크림파스타 | 된장소녀 | 12-08-16 | 4664 |
| 1627 | 깻잎말이만두 | 천칭자리 | 12-08-16 | 4260 |
| 1626 | 깻잎레어치즈케이크 | 아이리스 | 12-08-16 | 4152 |
| 1625 | 채소묵무침 | 아침 | 12-08-16 | 4102 |
| 1624 | 수박화채 | 단풍잎 | 12-08-16 | 3822 |
| 1623 | 삼계탕 | 된장소녀 | 12-08-16 | 3686 |
| 1622 | 육개장 | 편지 | 12-08-16 | 3600 |
| 1621 | 죽엽콩국수 | 하레 | 12-08-16 | 3668 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
