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요리 abc
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머위간장장아찌 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NcBc%3D&page=93
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| 재료: 데친 머위 200g, 소금 1큰술, 간장물(간장 4큰술, 국간장·설탕 1큰술씩, 올리고당·식초 2큰술씩, 물 2컵) 1 데친 머위는 겉껍질을 벗긴 후 물에 5분 정도 담가 쓴맛을 우리고 물기를 제거한다. 2 ①의 머위에 소금을 뿌려 30분 정도 절인다. 3 냄비에 간장 물 재료를 넣고 끓여 식힌다. 4 ②의 절인 머위를 보관 용기에 담은 후 ③의 간장물을 부어 하룻밤 둔다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1815 | 올갱이비빔국수 | 스리틸걸스 | 12-09-25 | 2858 |
| 1814 | 올갱이국밥 | 헤루에 | 12-09-25 | 2747 |
| 1813 | 피라미 도리뱅뱅이 | 아이리스 | 12-09-25 | 2780 |
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| 1811 | 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | 스위트 | 12-09-25 | 2564 |
| 1810 | 감자다시마조림 | 벤자민 | 12-09-23 | 3677 |
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| 1808 | 머윗대나물 | 청개구리 | 12-09-23 | 2802 |
| 1807 | 양파겉절이김치 | 윈디 | 12-09-23 | 2480 |
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| 1803 | 자기와 메로버섯조림 | 벤자민 | 12-09-19 | 2853 |
| 1802 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 ... | 비올레트 | 12-09-19 | 2817 |
| 1801 | 연화차 | 화이트 | 12-09-19 | 2711 |
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